川中島白桃の 桃 園地

スイートファームの 川中島白桃の桃園地です。
川中島白桃は 長野県の川中島地方で生まれた ブランド品種です。
果肉がしっかりしているのが 特徴です。
とても味も甘くて好評です。
木の種類が分かるように、テープをつけております。

桃の袋かけ

スイートファームの桃 の一部は 袋かけをします。
割れてしまう桃の 品種がある為 袋で実を守ります。
この作業も 一つ一つなので 手間がかかります。
また時期になったら 外します。

小布施の6次産業センター

こちらでも 桃の加工品を置かせていただきます。
今はジュースしかありませんが 今年は ある程度沢山の加工品の種類を作っていきたいです。

ハウス 栽培の桃

ハウス桃の写真です。
ハウスで燃料を炊く事で 収穫時期が 早まり 露地栽培と重なりません。
管理もとても大変そうです。

桃の夜 作業やってます

より美味しく 品質をあげた 桃を作るために 早く桃の実を落として 減らさなければなりません。
桃の実を落とす作業は 時間がかかる為に 夜も落とす事で 効率をあげています。
スタッフを増員して 形にしていきたいです。